Welcome to Cider Space


30. - 31. März 2019

Gesellschaftshaus Palmengarten
Frankfurt am Main


CiderWorld Award 2019

Der CiderWorld Award wird von der Messegesellschaft Apfelwein International in Zusammenarbeit mit der Hochschule Geisenheim veranstaltet. Eingereichte Proben werden im Labor des Getränketechnologischen Institut der Hochschule Geisenheim analysiert und von einer internationalten Fachjury verkostet. Diese geht einher mit einer unabhängigen und fachlich präzisen Expertise, die für die Vermarktung von Produkten bestens verwendet werden kann.

Die Präsentation der Ergebnisse erfolgt am Vortag der CiderWorld'19 Frankfurter Apfelweinmesse. Während der CiderWorld Preview werden diese in exklusivem Rahmen der Fachwelt präsentiert und die CiderWorld Medal 2019 verliehen.

Zu den Ergebnissen:

Ranking 2018

Kriterien

Die Bewertungskriterien und Kategorien werden durch die internationale Fachjury festgelegt. Dabei wird auf länderspezifische Eigenheiten der Produkte eingegangen.

Die sensorische Prüfung wird nach dem CiderWorld-120-Punkte-Schema bewertet.
109 - 120 Punkte = Gold
97 - 108 Punkte = Silver
80 - 96 Punkte = Honor

Sonderpreis für das beste Ergebnis in der Kategorie:
CiderWorld Medal 2018

Kategorien

  • Cider, still
    Apfelwein | Cydr | Most | Sidra | Sidro | Viez
  • Cider, sparkling
    Apfelschaumwein traditionelle Methode | Charmat-Methode
    Cidre | Perlwein | Sparkling Cider
    Sidra espumosa | Sidro spumante
  • Cider, flavored
    Cider | Apfelwein mit Hopfen, Gewürze etc.
    Cider, mixed
    Cider | Apfelwein mit Speierling, Quitten, Birnen etc.
    Fruchtwein
    Quittenwein, Kirschwein, Birnenwein / -most
  • Apfeldessertwein
    Cidre de Glace | Ice Cider (Kryoextraktion)
    Apfeldessertwein nach Sherry- oder Portart (aufgesprittet)
    Fruchtdessertwein

Jury 2018

  • Prof. Dr. Frank Will (Vorsitzender)
    Institut für Weinanalytik & Getränkeforschung | Hochschule Geisenheim
  • Torben Toldam-Anderson
    Associate Professor | Section for Crop Sciences | University of Copenhagen | Dänemark
  • Peter Mitchell
    Cider & Perry Academy | England
  • Mark Gleonec
    Cidre AOP Cornouaille | Bretagne | Frankreich
  • Claude Jolicoeur
    Fachjournalist & Autor diverser Cider-Bücher | Québec | Kanada
  • Thomas Vaterlaus
    Journalist Vinum | Schweiz
  • Eduardo Vázquez Coto
    Guerrilla Imports | Asturien | Spanien
  • Darlene Hayes
    All into cider | U.S.A.
  • Jens Becker
    Apfelweinhandlung JB | Frankfurt am Main
  • Sandra Bechtholf
    Sommelière | Wiesbaden
  • Jörg Birringer
    Vertrieb Selgros Cash & Carry | Neu-Isenburg
  • Jonas Burkhardt
    Hochschule Geisenheim
  • Markus Erb
    Weinakademiker | Frankfurt am Main
  • Norman Groh
    Weidmann & Groh GbR | Friedberg
  • Jens Heinemeyer
    Grapeworker | Biebelsheim
  • Martin Henke
    Betriebsleiter Kelterei Possmann | Frankfurt am Main
  • Harry H. Hochheimer
    Wein- & Gastronomieberatung | Kelkheim
  • Klaus Kneip
    Weinwerk Frankfurt | Frischeparadies | Frankfurt am Main
  • Klaus-Dieter Kneip
    ehemaliger Geschäftsführer Rapp's Kelterei | Karben
  • Michael Koch
    Zentraleinkauf Wein | Selgros Cash & Carry | Neu-Isenburg
  • Evert Kornmayer
    Herausgeber Kornmayer Verlag | Dreieich
  • Christian Lebherz
    Cool Climate | Frankfurt am Main
  • Natascha Popp
    Wein & Rat GmbH | Geisenheim
  • Claudia Rehm
    Wein Rehm | Frankfurt am Main
  • Christian Setzepfand
    Stadtführer | Frankfurt am Main
  • Anette Schramm
    Schramm Weinwege | Neu-Isenburg
  • Michael Stöckl
    Sommelier IHK & Apfelwein International UG | Frankfurt am Main
  • Robert Theobald
    Selbstkelternder Apfelweinwirt Zur Buchscheer | Frankfurt am Main
  • Dieter Walz
    Edelbrenner & Apfelweinhersteller i. R. | Fürth im Odenwald
  • Thomas Wiedemann
    F&B Manager im Grandhotel Hessischer Hof | Frankfurt am Main
  • Frank Winkler
    Inhaber Daheim im Lorsbacher Thal | Frankfurt am Main
  • Natalia Wszelaki
    Cider Explorer | Berlin