CiderWorld Award

El nuevo premio CiderWorld Award está organizado por Apfelwein International UG. El concepto fue desarrollado en cooperación con la agencia Wein & Rat, Geisenheim. Las muestras enviadas se analizan en el laboratorio de Universidad Geisenheim y son probadas por un jurado internacional de expertos. Esto va con una experiencia independiente y técnicamente precisa, que se puede utilizar mejor para la comercialización de productos.

Los resultados se presentarán en la víspera de la Feria de las Sidras de Frankfurt. Durante el CiderWorld Preview & Award, se presentarán a los expertos en un entorno exclusivo y se presentará la CiderWorld Medal 2018.

Resultados

Ranking '18

Criterios

Los criterios y categorías de evaluación están determinados por el jurado internacional. Al hacerlo, se discuten las características específicas de cada país.

El examen sensorial se evalúa de acuerdo con el esquema CiderWorld de 120 puntos.
109 - 120 puntos = oro
97 - 108 puntos = plata
80 - 96 puntos = participado

Premio especial para el mejor resultado en la categoría:
Medalla CiderWorld 2018

Categorías

  • Sidra, tranquila
    Apfelwein | Cider | Cydr | Most | Sidro | Viez
  • Sidra, espumosa
    Método tradicional | método Charmat
    Vino espumoso | Sidra espumosa
    Sidra espumosa | Sidro spumante
  • Sidra, aromatizada
    Cider o Sidra con lúpulo, especias, etc.
    Sidra, mezclada
    Cider o Sidra con brote, membrillo, pera, etc.
    Vino de fruta
    Vino de membrillo, pera, cereza, etc.
  • Vino de postre de manzana
    Cidre de glace | Sidra de hielo (crioextracción)
    Vino de postre de manzana después del arte de Jerez ode Oporte
    Vino de postre de frutas

Jurado

  • Prof. Dr. Frank Will (Presidente)
    Universidad de Geisenheim
  • Claude Jolicoeur
    Periodista  y autor de sidra | Québec | Canadá
  • Torben Toldam-Anderson
    Associate Professor | Section for Crop Sciences | University of Copenhagen | Dinamarca
  • Peter Mitchell
    Cider & Perry Academy | Inglaterra
  • Mark Gleonec
    Cidre AOP Cornouaille | Bretagne | Francia
  • Thomas Vaterlaus
    Periodista Revista Vinum | Suiza
  • Eduardo Vázquez Coto
    Guerrilla Imports | Asturias | Espana
  • Darlene Hayes
    All into cider | U. S. A.
  • Jens Becker
    Apfelweinhandlung JB | Fráncfort del Meno
  • Sandra Bechtholf
    Sommelière | Wiesbaden
  • Jörg Birringer
    Ventas Selgros Cash & Carry | Neu-Isenburg
  • Jonas Burkhardt
    Universidad de Geisenheim
  • Markus Erb
    Vino académico | Fráncfort del Meno
  • Norman Groh
    Weidmann & Groh GbR | Friedberg
  • Jens Heinemeyer
    Grapeworker | Biebelsheim
  • Martin Henke
    Jefe de operaciones Kelterei Possmann | Fráncfort del Meno
  • Harry H. Hochheimer
    Consultor de vinos y gastronomía | Kelkheim
  • Klaus Kneip
    Weinwerk Frankfurt | Frischeparadies | Fráncfort del Meno
  • Klaus-Dieter Kneip
    Ex director gerente de Rapp's Kelterei | Bad Vilbel
  • Michael Koch
    Selgros Cash & Carry | Neu-Isenburg
  • Evert Kornmayer
    Kornmayer Verlag | Dreieich
  • Christian Lebherz
    Cool Climate | Fráncfort del Meno
  • Natascha Popp
    Wein & Rat GmbH | Geisenheim
  • Claudia Rehm
    Sumiliera | Wiesbaden
  • Anette Schramm
    Schramm Weinwege | Fráncfort del Meno
  • Christian Setzepfand
    Guía de la ciudad | Fráncfort del Meno
  • Michael Stöckl
    Sumilier & Apfelwein International UG | Fráncfort del Meno
  • Robert Theobald
    Propietario Zur Buchscheer | Fráncfort del Meno
  • Dieter Walz
    Destilador | Fürth
  • Thomas Wiedemann
    Gerente de F & B Grandhotel Hessischer Hof | Fráncfort del Meno
  • Frank Winkler
    Daheim im Lorsbacher Thal | Fráncfort del Meno
  • Natalia Wszelaki
    Cider Explorer | Berlín